Restaurant - L'Almara - Restaurant à Prilly

Suggestions de la semaine

(uniquement les midis)

Gnocchi à la crème, parfumé à l’arôme de truffe blanche
19.-
Copeaux de jambon cru, saladine
Tagliatelle fraîche aux fruits de mer
22.-
Saladine
Emincé de boeuf sauté minute au soja
24.-
Légumes croquants, riz jasmin parfumé à la citronnelle et kafir

Salade verte
5.-
Salade mêlée
8.-
Tarte Tatin aux oignons blancs caramélisés et fromage de chèvre
14.-
Coulis de poivrons rouges confits & flocons de roquette
Gravlax de saumon maison
16.-
Houmous de fromage frais, toasts et saladine
Ceviche de cabillaud mariné dans du citron vert aux parfums du Pérou
18.-
Saladine de mozzarella di bufala & légumes grillés
16.-

Ceviche de cabillaud mariné dans du citron vert aux parfums du Pérou
35.-
Patates douces et saladine
Tartare de saumon aux agrumes
34.-
Orange, pamplemousse, jus de yuzu, échalote, ciboulette, avocat
Tataki de Thon aux graines de sésame, coulis de poivrons rouges
35.-
Riz jasmin parfumé à la citronnelle
Filets de perches belle meunière
37.-
Sauce tartare, frites fraîches et salade
Filets de daurade royale, huile vierge
37.-
Riz basmati et légumes méditerranéens

Cheeseburger pur bœuf
24.-
Oignons rouges confits, Gruyère AOP, sauce maison, frites fraîches
Tartare de bœuf classique
34.-
Frites fraîches, toasts et salade
Entrecôte de bœuf, sauce café de Paris du Chef
39.-
Frites fraîches et salade
Filet de bœuf, sauce aux morilles
46.-
Frites fraîches et légumes de saison

(jusqu’à 10 ans)

Cheesecake au citron vert
10.-
Coulis de fruits rouges et spéculoos
Crème brûlée au limoncello
10.-
Tiramisu aux fraises
10.-
Moelleux chocolat maison
12.-
Boule de glace vanille
Boule de glace, parfum à choix
4.-
Supplément crème chantilly 1.50
Supplément sauce chocolat 1.50